图书介绍
冷藏工 初级 第2版【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】
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- 张文叶主编;白艳红,张华,常志娟编;时阳主审;刘伟审稿 著
- 出版社: 北京:中国劳动社会保障出版社
- ISBN:7516710970
- 出版时间:2014
- 标注页数:164页
- 文件大小:28MB
- 文件页数:170页
- 主题词:冷藏-技术培训-教材
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图书目录
第1章 冷藏前预处理1
第1节 库房消毒与预冷1
第2节 冷藏品的分类与整理17
第3节 冷藏品预冷的码放与测温34
第2章 进、出库管理52
第1节 冷藏品计量52
第2节 冷藏品包装68
第3章 冷藏85
第1节 冷藏品放置85
第2节 冷藏品保湿处理110
第3节 库房环境维护118
参考文献162
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