图书介绍

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葡萄产期调节技术
  • 修德仁,商佳胤主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:9787109164956
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:266页
  • 文件大小:38MB
  • 文件页数:281页
  • 主题词:葡萄栽培

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图书目录

第一章 概述1

第一节 国内外鲜食葡萄生产与市场动态1

一、世界葡萄产业的发展情况1

二、中国葡萄产业的发展情况2

三、中国的鲜食葡萄市场2

第二节 鲜食葡萄市场分析4

一、坚持鲜食葡萄以内需拉动为主的发展方式4

二、大力发展鲜食葡萄出口贸易6

第三节 葡萄产期调节概况7

一、概念7

二、葡萄产期调节技术的兴起10

第四节 露地葡萄一年两收区域及其特点13

一、中晚熟品种一年两收区域13

二、早中熟品种一年两收区域及一年二次结果区域14

第二章 葡萄产期调节技术基础18

第一节 葡萄的花芽分化18

一、葡萄的花芽分化18

二、影响花芽分化的因子24

三、栽培技术与花芽分化的关系28

四、葡萄花芽辨别方法34

第二节 葡萄果实发育35

一、葡萄果实发育规律研究35

二、葡萄果实营养物质含量动态42

三、栽培因素对葡萄果实发育和品质的影响46

第三节 葡萄二次果生长发育规律55

一、葡萄一次果、二次果发育的比较55

二、葡萄一、二次果的发育和栽培条件的关系60

三、葡萄一年内多次结果应注意的问题63

四、葡萄二次果的贮藏特性64

五、葡萄二次果的酿酒特性66

第四节 葡萄叶片发育规律67

一、葡萄叶片发育规律67

二、叶片光合作用特点69

三、葡萄叶片发育与产期调节71

第三章 品种选择75

第一节 极早熟品种75

一、红旗特早玫瑰75

二、金田蜜76

三、康太76

四、希姆劳特77

第二节 早熟品种77

一、绯红77

二、维多利亚78

三、奥古斯特79

四、京秀80

五、早黑宝81

六、矢富罗莎82

七、醉金香82

八、申宝83

九、京亚84

十、京优85

十一、碧香无核85

十二、奇妙无核86

十三、夏黑86

十四、无核早红87

十五、红标无核88

十六、沪培2号89

十七、早康宝89

第三节 中熟品种90

一、香妃90

二、里扎马特91

三、金田玫瑰92

四、新美人指92

五、户太8号93

六、巨峰93

七、藤稔94

八、金手指95

九、霞光96

十、申丰96

十一、巨玫瑰97

十二、翠峰98

十三、奥迪亚无核98

十四、无核白鸡心99

十五、月光无核100

第四节 晚熟品种100

一、玫瑰香100

二、玫瑰香优系101

三、意大利102

四、白罗莎里奥102

五、新郁103

六、秋红宝104

七、摩尔多瓦105

八、红宝石无核105

第五节 极晚熟品种106

一、红地球106

二、美人指107

三、红意大利108

四、秋黑109

五、魏可109

六、克瑞森无核110

第四章 葡萄一年二次结果112

第一节 一年二次结果的历史沿革112

一、用夏芽多次结果向利用冬芽多次结果的转化112

二、一年多次结果向产期调节方向的转化114

三、葡萄一年二次结果的应用价值115

第二节 北方葡萄一年二次结果技术119

一、葡萄冬芽的花芽分化规律119

二、利用发育枝诱发冬芽结果120

三、暖温带葡萄一年二次结果技术123

四、利用冬芽二次结果举例129

第三节 南方葡萄一年二次结果技术131

一、概况131

二、桂北巨峰葡萄一年二次结果技术132

三、红地球葡萄一年二次结果技术140

第四节 一年二次结果在酿酒葡萄上的应用143

一、毛葡萄的一年二次结果143

二、梅鹿辄葡萄的采收期延迟技术144

三、户太8号的多次结果144

第五节 利用夏芽一年二次结果145

一、摘心作用145

二、诱发夏芽多次果技术146

三、夏芽副梢结实力强的品种149

第五章 葡萄一年两收技术151

第一节 葡萄一年多收向一年两收的转化151

第二节 露地葡萄一年两收的模式、区域与品种选择153

一、露地葡萄一年两收的模式153

二、品种选择153

三、中亚热带适宜地区两收模式选择154

四、气候分析154

第三节 葡萄一年两收常规技术调整157

一、一年两收葡萄的树相变化157

二、一年两收葡萄的架式选择159

三、一年两收葡萄的树形选择与树形培养163

四、建园与土、肥、水管理技术调整169

第四节 桂南巨峰葡萄的一年两收技术169

一、计划密植与计划疏株170

二、冬季修剪方法170

三、第一造夏果生产技术171

四、第二造冬果生产技术176

五、一年两收结果的土、肥、水管理177

六、葡萄一年两收病虫害防治178

第五节 福建东南部巨峰葡萄一年双季结果栽培技术180

一、产期调节一年双季葡萄的栽培模式181

二、一年双季葡萄的管理方法183

三、一年双季葡萄应注意的问题186

四、注意事项187

五、一年双季葡萄栽培技术操作规程187

第六节 台湾葡萄产期调节一年双季栽培模式188

一、台湾葡萄产期调节栽培模式188

二、台湾葡萄产期调节技术191

第六章 葡萄设施延后栽培技术194

第一节 葡萄设施延后栽培的发展情况及产业优势194

一、葡萄延后栽培技术的发展历史与现状194

二、延后栽培对葡萄产期的调控作用195

三、发展高寒冷凉地区延后栽培的优势195

四、设施延迟栽培最适合的气候条件196

第二节 冷凉地区延后用设施的规划与建造197

一、园地选择与规划197

二、温室建造198

第三节 延后栽培环境调控技术200

一、温度调控200

二、湿度调控202

三、光照调控203

四、气体调控203

第四节 冷凉地区延迟栽培的主要技术204

一、建园与苗木定植204

二、幼苗期管理205

三、成龄葡萄的管理206

四、延迟栽培的辅助技术209

五、病虫害防治与自然灾害预防211

第五节 暖温地区设施葡萄延迟采收技术217

一、延迟采收技术的品种选择217

二、延迟采收关键技术218

第七章 葡萄设施促成栽培技术221

第一节 概述221

一、葡萄设施栽培的历史221

二、葡萄设施栽培的现状222

三、适宜促成栽培的设施类型223

四、促成栽培对调控市场的作用225

第二节 促成栽培设施的规划与建造226

一、设施设计226

二、日光温室建造方法227

三、塑料大棚的建造方法230

四、棚膜的选择231

五、保温材料的选择233

第三节 促成栽培环境调控234

一、温度调控234

二、光照调控235

三、湿度调控236

四、空气成分调控236

第四节 促成栽培的主要技术237

一、葡萄苗木的定植管理技术237

二、促成栽培架材与树形选择239

三、促成栽培的整形修剪247

第五节 促成栽培中的辅助技术251

一、补充CO2技术251

二、使用氮素化肥的方法和注意事项252

三、春季低温寡照的解决方法253

四、促成栽培中的生长调节剂处理技术254

五、保花保果技术255

第六节 促成栽培的其他技术256

一、南方地区避雨加促成栽培技术256

二、避雨加促成栽培的主要措施257

三、促成栽培中一年二次结果技术258

四、“一年一栽”式栽培技术262

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