图书介绍
吃是宝宝最大的事 300款促进宝宝聪明的营养餐【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】
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- 李旻怡,章永正编 著
- 出版社: 北京:化学工业出版社
- ISBN:9787122054029
- 出版时间:2009
- 标注页数:232页
- 文件大小:51MB
- 文件页数:243页
- 主题词:婴幼儿-保健-食谱
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图书目录
强筋健骨的补钙佳肴 1
一、宝宝补钙的重要性2
1.宝宝生长需要钙2
2.宝宝易缺钙的原因2
3.宝宝补钙的方法2
4.如何知道宝宝是否摄入了足够的钙3
5.宝宝各年龄段钙的需要量3
二、4~6个月宝宝的补钙食谱3
(一)糊\泥\羹4
1.牛奶蛋黄糊4
2.牛奶香蕉糊4
3.香蕉蛋黄糊5
4.鱼菜米糊6
(二)汤\汁\水6
1.小白菜水6
2.鲫鱼汤7
3.油菜水8
4.萝卜水9
三、6个月~1岁宝宝的补钙食谱9
(一)糊\泥\羹9
1.苋菜鱼肉糊9
2.麻酱鸡肝糊10
3.油菜蛋黄糊11
4.蔬菜蛋羹11
(二)汤\汁\水12
1.菠菜鸡蛋汤12
2.虾皮萝卜汤13
3.什锦豆腐汤13
4.白萝卜油菜汁14
(三)粥15
1.芝麻粥15
2.黄鱼泥粥16
3.牛奶蛋黄粥16
4.山药蛋黄粥17
(四)菜18
1.豆腐蒸蛋18
2.虾末菜花19
3.油菜海米豆腐羹19
4.虾皮清炖豆腐20
(五)主食\点心20
1.麻酱面20
2.蛋黄蔬菜羹21
3.豆腐糕22
4.小蛋糕22
四、1~3岁宝宝的补钙食谱23
(一)糊\泥\羹23
1.柳橙黑鱼肉23
2.鲜虾肉泥24
3.蛋黄碗豆糊25
4.蛋黄豆浆羹25
(二)汤\汁\水26
1.豆腐粉丝汤26
2.核桃粉汤26
3.玉米浓汤27
4.豆腐雪菜汤28
(三)粥29
1.粟米鱼肉粥29
2.鱼片粥29
3.粳米鱼干粥30
4.豆腐粥31
(四)菜31
1.豆腐鸡肉泥31
2.炒虾皮豆腐32
3.鳕鱼蔬菜丸32
4.蛋皮虾仁如意卷33
(五)主食\点心34
1.虾皮碎菜包34
2.牛奶蛋34
3.水蒸鸡蛋糕35
4.骨汤面35
五、3~6岁宝宝的补钙食谱36
(一)汤\汁36
1.番茄排骨汤36
2.豆瓣黄鱼汤36
3.鹌鹑蛋豆皮汤37
4.鲜味苦瓜汤37
(二)菜38
1.瘦肉酿茄子38
2.虾皮炒菠菜39
3.双色虾仁39
4.炒三丝40
(三)主食\点心40
1.鲑鱼炒饭40
2.咸香蛋糕41
3.魔术蛋42
4.水果煎蛋42
六、补钙禁忌43
健脑益智的补锌美食 45
一、宝宝补锌的重要性46
1.宝宝生长需要锌46
2.宝宝缺锌的不良反应47
3.宝宝补锌的方法47
4.宝宝各年龄段锌的需要量48
二、4~6个月宝宝的补锌食谱48
(一)糊\泥\羹48
1.生菜蛋黄泥48
2.蛋黄豌豆糊49
3.菠菜南瓜泥50
4.栗子糊50
(二)汤\汁\水51
1.红菜水51
2.白菜薹水51
3.绿豆汤52
4.口蘑清汤52
三、6个月~1岁宝宝的补锌食谱53
(一)糊\泥\羹53
1.蛋麦糊53
2.绿豆糊54
3.茄豆泥55
4.红豆奶糊56
(二)汤\汁\水56
1.核桃鸡汤56
2.绿豆百合汁57
3.番茄杂汁57
4.萝卜米汁58
(三)粥59
1.面包菜粥59
2.蛋黄菜粥59
3.鱼肉菜粥60
4.紫米粥61
(四)菜61
1.肉炖蛋61
2.虾米扒瓜脯62
3.烩鸭肝62
4.牛奶白菜63
(五)主食\点心64
1.菜肉小馄饨64
2.小素包64
3.栗子糕65
4.蝴蝶面片66
四、1~3岁宝宝的补锌食谱67
(一)糊\泥\羹67
1.翡翠泥67
2.花蛤蛋羹68
3.杏仁蛋糊68
4.小黄鱼羹69
(二)汤\汁\水70
1.萝卜番茄汤70
2.珍珠银耳汤71
3.豆芽汤71
4.栗子白菜老鸭汤72
(三)粥72
1.猪肝粥72
2.番茄土豆鸡粥73
3.三色豆粥74
4.栗子粥74
(四)菜75
1.蛤蜊蒸蛋75
2.栗肉豆腐76
3.核桃双片77
4.蘑菇炒兔肉77
(五)主食\点心78
1.绿豆糕78
2.猪肝龙须面79
3.芝麻栗子糕80
4.苹果煎蛋饼80
五、3~6岁宝宝的补锌食谱81
(一)汤\汁81
1.牡蛎汤81
2.牛肝枸杞汤82
3.蘑菇冬瓜汤83
4.香蕉豆沙酸奶83
(二)菜84
1.三色丝84
2.金针菇烩菜心84
3.卷心菜炒肉丝85
4.油淋莴笋86
(三)主食\点心86
1.豆腐栗饼86
2.蜜汁苹果87
3.奶香牛肉面88
4.四菇蒸饺88
六、补锌禁忌89
丹心碧血的补“铁”盛宴 91
一、宝宝补铁的重要性92
1.宝宝生长需要铁92
2.宝宝易缺铁的原因92
3.宝宝补铁的方法93
4.宝宝各年龄段铁的需要量94
二、4~6个月宝宝的补铁食谱94
(一)糊\泥\羹94
1.苹果蛋黄羹94
2.红枣泥95
3.蛋黄菠菜泥96
4.羊肝羹97
(二)汤\汁\水97
1.苋菜水97
2.新鲜橘子汁98
3.鲜红枣汁98
4.鲜红果汁99
三、6个月~1岁宝宝的补铁食谱100
(一)糊\泥\羹100
1.麻酱拌茄泥100
2.二豆白糖泥101
3.鲜肝薯糊101
4.肝末蛋羹102
(二)汤\汁\水103
1.鲜菠菜水103
2.樱桃胡萝卜水103
3.猪肝汤104
4.豆腐蛋黄汤104
(三)粥105
1.鸭心粳米粥105
2.蛋黄粥106
3.羊奶粥106
4.黄豆蓉粥107
(四)菜107
1.牛肉末青菜107
2.羊肝胡萝卜108
3.烩猪肝109
4.豆腐蒸肉109
(五)主食\点心110
1.枣泥包子110
2.糖包111
3.三角红糖包111
4.片儿汤112
四、1~3岁宝宝的补铁食谱113
(一)糊\泥\羹113
1.三色肝末113
2.蔬菜豆腐泥114
3.鸡肉南瓜泥114
4.五彩蛋羹115
(二)汤\汁\水116
1.四彩珍珠汤116
2.猪血青菜汤116
3.草莓菠菜汁117
4.木耳红枣汤118
(三)粥118
1.肉末菜粥118
2.肝泥粥119
3.桑椹糯米粥119
4.苋菜鸡肉粥120
(四)菜121
1.猪肝小丸子121
2.肉菜卷122
3.牛肉炒三丝122
4.肉末蒸蛋123
(五)主食\点心124
1.枣泥饼124
2.花生糯米糕124
3.羊肉包125
4.高汤水饺126
五、3~6岁宝宝的补铁食谱127
(一)汤\汁127
1.鸡血豆腐汤127
2.黄豆芽猪血汤128
3.莲子桂圆汤129
4.大枣木耳汤129
(二)菜130
1.豆腐烧肉泥130
2.红烧肉131
3.豆腐丸子131
4.羊肉三丁132
(三)主食\点心133
1.糖三角133
2.水晶糖包134
3.羊肉水饺134
4.枣夹饼135
六、补铁禁忌136
充满活力的维生素大餐 137
一、宝宝补维生素的重要性138
1.维生素A138
2.B族维生素139
3.维生素C140
4.维生素D141
5.维生素E141
6.维生素K141
7.各个年龄段宝宝对维生素的日需要量142
二、4~6个月宝宝的补维生素食谱142
(一)糊\泥\羹(黄瓜泥)142
1.胡萝卜泥142
2.苹果泥143
3.黄瓜泥144
4.猪肝泥144
(二)汤\汁\水145
1.西瓜汁145
2.胡萝卜汤145
3.猕猴桃汁146
4.圣女果汁146
三、6个月~1岁宝宝的补维生素食谱147
(一)糊\泥\羹147
1.苹果红薯泥147
2.豆腐糊148
3.香蕉土豆泥148
4.苹果胡萝卜泥149
(二)汤\汁\水150
1.豆芽水150
2.胡萝卜番茄汤150
3.白萝卜浓汤151
4.白萝卜梨汁152
(三)粥152
1.胡萝卜米粥152
2.水果面包粥153
3.南瓜牛奶大米粥154
4.桃仁粥155
(四)菜155
1.烧茄泥155
2.南瓜菠菜156
3.鸡汤三鲜菠菜157
4.牛肉汤炖胡萝卜157
(五)主食\点心158
1.胡萝卜干酪158
2.果味面片158
3.南瓜拌饭159
4.粗粉糕159
四、1~3岁宝宝的补维生素食谱160
(一)糊\泥\羹160
1.杂菜泥160
2.鸡肝胡萝卜泥161
3.甜香山药泥162
4.蜂蜜橘糊163
(二)汤\汁\水163
1.鲜柠檬汁163
2.胡萝卜蜜枣水164
3.柳丁番茄橙汁165
4.玉米奶汤166
(三)粥166
1.菠菜鱼粥166
2.胡桃芡实粥167
3.蔬菜蛋粥168
4.豌豆苗粥168
(四)菜169
1.猪肉什锦菜169
2.软煎鸡肝170
3.鲜蘑烩豌豆170
4.煎炒番茄171
(五)主食\点心172
1.小馄饨172
2.中式比萨饼172
3.枣泥馅小刺猬173
4.芝麻薯条174
五、3~6岁宝宝的补维生素食谱175
(一)汤\汁175
1.木瓜炖鸡汤175
2.银耳雪梨汤176
3.菠萝胡萝卜汁176
4.白菜藕节汤177
(二)菜178
1.黑白木耳178
2.肉炒杂丁178
3.素炒三丝179
4.金银拌菜180
(三)主食\点心180
1.素抓饭180
2.什锦糖包181
3.苹果派182
4.蔬菜饭团183
六、补维生素禁忌183
丰富多彩的元素美餐 187
一、宝宝应补的微量元素及重要性188
1.宝宝生长需要微量元素188
2.补充微量元素的重要意义以及补充微量元素的方法189
3.各年龄段孩子对微量元素的需要量189
二、4~6个月宝宝的补充食谱190
(一)糊\泥\羹190
1.香蕉泥190
2.牛奶花椰菜泥190
3.土豆泥191
4.珍珠米糊192
(二)汤\汁\水192
1.红薯汤192
2.海带汤193
3.番茄汁194
4.樱桃水194
三、6个月~1岁宝宝的补充食谱195
(一)糊\泥\羹195
1.核桃荸荠泥195
2.鱼肉糊196
3.冰糖豌豆泥196
4.胡桃藕粉糊197
(二)汤\汁\水198
1.海带绿豆水198
2.瓜皮绿豆汁198
3.南瓜橘子汁199
4.藕片汤199
(三)粥200
1.南瓜粥200
2.小米蛋奶粥201
3.山药南瓜粥201
4.豌豆粥202
(四)菜202
1.芋泥芝麻202
2.牛肉菜羹203
3.山药虾蓉204
4.蘑菇炖豆腐204
(五)主食\点心205
1.清水荷包蛋205
2.糊烂面205
3.二米饭206
4.黄金翡翠饼206
四、1~3岁宝宝的补充食谱207
(一)糊\泥\羹207
1.冰糖板栗泥207
2.葱香土豆泥208
3.花生芝麻糊209
4.海带丝芋泥209
(二)汤\汁\水210
1.栗子丝瓜汁210
2.干贝番茄汤211
3.海米紫菜蛋汤211
4.冰糖莲子汁212
(三)粥213
1.黑芝麻果仁粥213
2.大米杂粥213
3.黄豆小米粥214
4.胡桃粥215
(四)菜216
1.咖喱碎鸡肉216
2.豆腐丸子217
3.紫菜虾蓉蛋卷217
4.香干拌菠菜泥218
(五)主食\点心219
1.鸡蛋鱼饼219
2.枣泥桃酥219
3.西式煎蛋220
4.煮红薯221
五、3~6岁宝宝的补充食谱222
(一)汤\汁222
1.嫩豆腐芝麻汤222
2.白扁豆瘦肉汤223
3.豆苗蘑菇汤223
4.百合汁224
(二)菜225
1.扁豆炒肉丝225
2.豆腐丸子225
3.豆皮海带丝226
4.胡萝卜炒莴笋227
(三)主食\点心228
1.扁豆焖面228
2.豌豆腊味饭229
3.八宝芋泥229
4.鸡蛋三明治230
六、补充禁忌231
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