图书介绍
寻味江南 话说杭帮菜【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】
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- 刘庆龙主编 著
- 出版社: 杭州:杭州出版社
- ISBN:9787807583653
- 出版时间:2010
- 标注页数:231页
- 文件大小:35MB
- 文件页数:240页
- 主题词:饮食-文化-杭州市
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图书目录
飘香的历史画卷 杭帮菜的发展历史1
佳肴故事多 杭州名菜的传说典故35
经典的滋味 杭城餐饮老字号79
食都盛宴 新生代杭帮菜餐饮125
食淡百味足 杭帮菜中的素食文化195
钱塘风味 杭州名点小吃209
附录 杭州名菜名点225
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