图书介绍

蔬菜高品质栽培入门与提高【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

赵冰著著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：7109068323
出版时间：2001
标注页数：482页
文件大小：20MB
文件页数：492页
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图书目录

上篇蔬菜高品质栽培原理1

第一章蔬菜品质的内容1

一、蔬菜的营养成分2

二、蔬菜的风味与质地51

三、蔬菜的色泽53

四、蔬菜的大小与形状56

第二章影响蔬菜品质的因素66

一、土壤与蔬菜品质66

二、施肥与蔬菜品质74

三、农药与蔬菜品质118

四、蔬菜种子鉴定与蔬菜品质137

五、特殊栽培技术与蔬菜品质138

六、采收贮藏与蔬菜品质143

下篇蔬菜高品质栽培技术146

第一章黄瓜146

一、主栽优良品种146

二、高品质栽培技术154

第二章番茄167

一、主载优良品种167

二、高品质栽培技术174

第三章西瓜186

一、主栽优良品种186

二、高品质栽培技术192

第四章西葫芦208

一、主栽优良品种208

二、高品质栽培技术210

第五章冬瓜221

一、主栽优良品种221

二、高品质栽培技术224

第六章丝瓜230

一、主栽优良品种230

二、高品质栽培技术232

一、主栽优良品种236

第七章苦瓜236

二、高品质栽培技术238

第八章辣椒241

一、主栽优良品种241

二、高品质栽培技术247

第九章茄子259

一、主栽优良品种259

二、高品质栽培技术263

第十章菜豆275

一、主栽优良品种275

二、高品质栽培技术279

一、主栽优良品种287

第十一章豇豆287

二、高品质栽培技术289

第十二章豌豆292

一、主栽优良品种292

二、高品质栽培技术294

第十三章大白菜297

一、主栽优良品种297

二、高品质栽培技术302

第十四章普通白菜(油菜)308

一、主栽优良品种308

二、高品质栽培技术310

一、主栽优良品种314

第十五章结球甘蓝314

二、高品质栽培技术317

第十六章花椰菜323

一、主栽优良品种323

二、高品质栽培技术325

第十七章大葱330

一、主栽优良品种330

二、高品质栽培技术332

第十八章大蒜341

一、主栽优良品种341

二、高品质栽培技术342

第十九章洋葱347

一、主栽优良品种347

二、高品质栽培技术351

第二十章韭菜358

一、主栽优良品种358

二、高品质栽培技术360

第二十一章芹菜373

一、主栽优良品种373

二、高品质栽培技术375

一、主栽优良品种379

第二十二章马铃薯379

二、高品质栽培技术386

第二十三章山药416

一、主栽优良品种416

二、高品质栽培技术420

第二十四章生姜455

一、主栽优良品种455

二、高品质栽培技术458

第二十五章芋头470

一、主栽优良品种470

二、高品质栽培技术474