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一、远洋渔业的含义1

三、大麻哈鱼的捕捞技术 （421

二、远洋渔业的种类1

目 录1

第一章 远洋渔业的含义和种类1

第 一 篇1

第二章 海洋生物资源及其利用3

一、海洋生物资源的利用3

二、资源的估算方法和可捕量25

第三章 渔场的形成条件和适合我国发展远洋渔业的渔场33

一、渔场的意义及其形成条件33

二、世界海洋渔场一瞥35

三、澳大利亚渔场38

四、新西兰渔场59

五、东北太平洋渔场88

六、印度洋渔场105

七、南极海域（又称南大洋）渔场119

八、西非海洋渔场145

第四章 主要远洋渔业国家或地区的渔业概况166

一、日本远洋渔业概况166

二、苏联远洋渔业176

三、南朝鲜远洋渔业183

四、波兰远洋渔业192

一、远洋围网渔业196

第五章 远洋渔业的捕捞技术196

二、远洋拖网渔业214

三、远洋刺网渔业239

四、远洋钓渔业256

第二 篇283

第一章鳕鱼渔业283

一、鳕鱼的分布283

二、鳕鱼的习性285

三、太平洋的鳕鱼渔场和渔期292

四、鳕鱼的捕捞技术295

第二章 金枪鱼渔业322

一、重要金枪鱼种类、习性和分布322

二、渔场和渔期346

三、金枪鱼的捕捞技术353

四、渔获物处理365

第三章 头足类渔业367

一、头足类概况367

二、世界主要头足类的种类、习性和分布368

三、几种主要经济柔鱼、乌贼的生物学和生态学374

四、头足类的捕捞技术390

第四章 鲨鱼渔业402

一、鲨鱼的种类和生态402

二、几种主要鲨鱼的特征和分布402

三、渔业现状405

四、鲨鱼的捕捞技术410

一、大麻哈鱼的种类、习性和分布412

第五章 大麻哈鱼渔业412

二、太平洋北部大麻哈鱼渔业及资源现状419

四、目前对大麻哈鱼渔业的管理424

第六章 虾渔业426

一、概述426

二、海螯虾和龙虾426

三、对虾429

四、虾的捕捞技术435

一、南极磷虾的形态特征447

第七章 南极磷虾渔业447

二、南极磷虾的生态448

三、南极磷虾的分布和渔场452

四、资源量及其估算方法455

五、南极磷虾的捕捞技术456

六、渔获物保鲜和加工469

第八章 深海渔业471

一 、发展深海渔业的意义及可能性471

二、深海鱼类的资源状况473

三、深海拖网的渔具481

四、深海拖网的渔捞技木494

五、发展深海拖网渔业的一些其他问题502

第九章 捕鲸业508

一、几种主要经济鲸类508

二、捕鲸业发展史510

三、鲸的生态513

四、捕鲸的技术516

五、国际捕鲸委员会简介519

参考文献520