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第一章 概论1

第一节 中药安全性面临的现状1

一、农药残留对中药安全性的影响1

二、农药的残留及其危害1

三、影响农药降解的因素2

四、微生物对农药降解的作用3

第二节 中药的不良反应3

一、小柴胡汤与药物性肺炎4

二、黄连与新生儿黄疸4

三、麻黄的不良反应5

四、减肥中药引起的肾脏毒性6

五、含有重金属和砷化物的中药6

六、中药不良反应发生的原因分析6

第三节 中药安全性检测方法概述8

一、薄层色谱法8

二、X射线衍射法8

三、遗传标记技术9

四、高效毛细管电泳9

第二章 中药中农药残留量的测定11

第一节 农药残留量检测中的供试品前处理技术11

一、固相萃取技术11

二、固相微萃取技术12

三、超临界流体萃取技术13

四、微波辅助萃取技术14

五、免疫亲和色谱技术14

六、凝胶渗透色谱技术14

第二节 中药中有机磷农药残留量的测定15

一、毛细管气相色谱测定法15

二、气相-红外光谱测定法17

第三节 中药中有机氯农药残留量的测定18

一、填充柱气相色谱法18

二、毛细管气相色谱法20

第四节 中药中其他农药残留量的测定22

一、中药中百菌清残留量的测定22

二、中药中灭幼脲残留量的测定22

三、中药中拟除虫菊酯类农药残留量的测定23

四、中药中氨基甲酸酯农药残留量的测定25

第五节 常用中药有机磷农药检测举例27

强力银翘片27

金银花29

复方丹参片31

番泻叶33

第六节 常用中药有机氯农药检测举例36

人参36

柴胡37

茯苓39

西洋参41

枳实43

甘草46

熟地黄50

半枝莲54

菊花56

当归58

平贝母62

第三章 黄曲霉素的测定64

第一节 黄曲霉毒素的检测方法64

一、薄层色谱法64

二、免疫亲和柱荧光光度法66

三、间接竞争性酶联免疫（ELISA）吸附分析法66

四、液相色谱法67

五、快速荧光法68

第二节 中药中黄曲霉毒素的去除方法70

一、物理、化学、生物方法除霉70

二、山苍子或山苍子胶丸除霉70

三、印楝除霉70

四、荜澄茄香油除霉70

五、维生素C可防止黄曲霉素中毒70

六、大蒜抑制寄生黄曲霉生长71

附：世界各国对黄曲霉素的控制标准72

第三节 常用中药黄曲霉毒素检测举例73

神曲及其制剂73

远志等65种中药74

干姜76

第四章 中药中有害重金属的测定81

第一节 中药中重金属含量测定的前处理方法81

一、干灰化法82

二、湿法消化82

三、微波溶样法83

四、敞开式聚焦微波浸取法83

第二节 中药中重金属含量测定方法84

一、比色法84

二、紫外分光光度法84

三、原子吸收分光光度法85

四、原子荧光法89

五、高效液相色谱法90

六、示差脉冲阳极溶出伏安法91

七、应用多元素分析器快速测定法91

八、电感耦合等离子发射光谱法（ICP-AES）93

九、电感耦合等离子体质谱联用技术94

第三节 常用中药中有害重金属检测举例95

人参95

三七99

大黄101

续断102

乌梅104

半夏105

平贝母107

正柴胡饮颗粒108

龙胆110

当归112

红芪113

地黄114

土地龙116

牡丹皮117

灵芝119

延胡索120

白芍121

枳壳122

草乌124

痉咳散125

党参126

桔梗128

莪术130

淫羊藿132

常通口服液133

新清宁片135

黄芪137

第五章 砷盐的检测140

第一节 砷盐存在形态140

一、样品前处理140

二、光谱分析法141

三、色谱分析法142

第二节 砷的检测方法143

一、样品的预处理143

二、用药典中方法检测砷盐时应注意的事项143

三、检测方法145

第三节 除砷方法166

第四节 常用中药中砷盐的检测举例169

牛黄消炎片169

石膏170

芒硝170

龙胆泻肝片170

克痢痧胶囊172

枳壳172

常通口服液173

第六章 中药中杂质的检查176

第一节 中药杂质的类型与检测方法176

一、杂质的类型176

二、控制中药杂质的基本原则177

三、杂质的检测方法179

第二节 常用中药中特殊杂质的检测举例188

麻黄188

葛根素注射液189

硫酸软骨素注射液190

蝉蜕192

第七章 毒性检测法194

第一节 概述194

一、产生中药毒性的因素194

二、中药与神经系统毒性的相关性200

第二节 中药毒性化学成分的检测201

一、生物碱类成分的检测201

二、氰苷类成分的检测207

三、皂苷类成分的检测208

四、毒蛋白类成分的检测209

五、砷盐的检测209

六、汞盐的检测210

第三节 中药毒性药理学检测方法211

一、急性毒性试验211

二、长期毒性试验212

三、特殊毒性214

四、制剂安全试验219

第四节 常用中药毒性检测举例223

马钱子223

芦荟冰片烧伤膏224

复方红藤灌肠液225

青八宝丹226

乳癖贴226

咳喘宁贴膏227

洋金花伤膏229

烫伤膏230

散瘀消肿膏230

藜芦乳膏231

麝珠明目散232

第八章 过敏性检测法234

第一节 概述234

一、中药过敏的主要临床症状234

二、主要致敏中药235

三、引起过敏的因素236

四、过敏性试验方法239

第二节 常用中药过敏性试验举例239

化痔栓239

芦荟冰片烧伤膏240

青八宝丹241

苦参碱葡萄糖注射液243

乳癖贴244

咳喘宁贴膏245

香丹注射液246

洋金花伤膏247

舒肤软膏248

烫伤膏249

散瘀消肿膏250

藜芦乳膏251

第九章 刺激性检测法253

第一节 实验药理法253

一、一般刺激性实验方法253

二、皮肤刺激性实验方法254

三、黏膜刺激性实验方法256

第二节 化学分析法257

长春花组织培养物中吲哚生物碱的含量测定257

荜茇中胡椒碱的含量测定260

藤黄总酸注射液中藤黄酸的含量测定262

瑞香狼毒根和叶总黄酮的含量测定263

硫黄中硫的含量测定（容量法）263

冠舒片中原儿茶醛的含量测定264

白屈菜注射剂中白屈菜碱的含量测定265

使君子中胡芦巴碱的含量测定265

远志中远志皂苷元的含量测定266

番泻叶中番泻苷A的含量测定267

大蒜油胶丸中二烯丙基三硫醚的含量测定268

鸦胆子油中三油酸甘油酯的含量测定268

斑蝥软膏剂中斑蝥素的含量测定269

芒硝中三氧化硫的含量测定270

橡胶膏剂中樟脑、薄荷脑、冰片的含量测定271

白头翁毒蛋白的分离、纯化及其组分测定272

泽泻中2种泽泻醇的含量测定273

八角莲中鬼臼毒素的含量测定273

牵牛子中牵牛子油的分析274

四季青片中原儿茶酸的含量测定275