服务的细节 52 如何战胜竞争店【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

服务的细节 52 如何战胜竞争店PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第1章 竞争店对策的重要性1

1.什么是竞争店对策？3

（1）如何客观地看待竞争店？3

（2）对竞争店对策的误解5

2.认清真正的竞争店8

（1）什么是竞争店？8

（2）怎样界定真正的竞争对手？10

（3）应该进一步关注的竞争对手14

3.差之毫厘谬以千里20

（1）不要推卸责任20

（2）假设不等同于真相22

（3）如何看待“××至上”？24

第2章 竞争店的观察方式和调查方法31

1.调查竞争店的三个目的33

（1）了解顾客的需求与不满33

（2）找出竞争店在最佳位置陈列而本店尚未经销的商品35

（3）调查同一种商品在竞争店的销售情况35

2.调查需要持续性37

（1）要亲自出马37

（2）对“调查”的误解38

（3）调查三原则40

3.观察和调查竞争店的规则42

（1）用三种不同的视角42

（2）八个检查要点46

4.调查竞争店前需明确目的和标准54

（1）调查前要做好思想准备54

（2）明确目的57

（3）明确标准64

（4）选择什么调查手法（工具）？71

第3章 竞争店调查的各种手法73

1.价格调查74

（1）目的——掌握有效的价格策略75

（2）推进步骤——从决定调查商品到消化调查结果76

（3）实例研究——增加价格以外的新标准82

2.MD差异化调查（购物印象度调查）86

（1）目的——在店内了解顾客的直观感受87

（2）推进步骤——模拟体验顾客购物88

（3）实例研究——面包店的参观·试吃对比93

3.重点商品的促销调查96

（1）目的——掌握竞争店的销售策略97

（2）推进步骤——目标是重点商品98

（3）事例研究——调查应季的重点商品103

4.调查陈列布局108

（1）目的——从数量上了解卖场及商品的优势与劣势109

（2）推进步骤——调查卖场配置，制出图表计算数据110

（3）实例研究——验证美国的“零售业定论”115

5.货架配置·饰面数的调查119

（1）目的——了解商品策略和区域特征120

（2）推进步骤——费时费力也要坚持122

（3）实例研究——韩国泡菜的深奥世界126

第4章 评估与行动计划129

1.从评估到分析130

（1）综合评估法130

（2）分部门MD分析的方法136

2.分部门MD战略的制定方法143

（1）MD战略的整理方法143

（2）探索具体对策147

3.从竞争店调查中领悟的行动计划151

（1）填表方法151

（2）掌握优缺点，尽情模仿和学习154

4.利用检查表进行评估158

（1）设备和布局（硬件方面）158

（2）卖场与规范服务（软件方面）159

第5章 以顾客的视角了解与竞争店之间的关系165

1.通过亲自购买，实施竞争店购物调查166

（1）愉快地进行购物调查的方法166

（2）来自实际生活体验的意见168

2.深入了解顾客的方法171

（1）真正利用好“顾客心声”171

（2）发掘沉睡的信息——“顾客问卷调查表”176

（3）临时工集体采访调查181

3.商圈的观察要点188

（1）如何掌握当地顾客群的特性188

（2）谁都能做到的“走动式”调查法191

译者后记199