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第一章 绪论1

第一节 中药炮制学含义及其任务1

一、中药炮制学含义1

二、中药炮制学的任务2

第二节 中药炮制的起源与发展3

一、中药炮制的起源3

二、中药炮制的发展4

第三节 中药炮制的分类8

一、雷公炮炙十七法8

二、三类分类法9

三、五类分类法10

四、药用部位分类法10

五、工艺与辅料相结合分类法10

自学指导10

第二章 中药炮制与临床疗效关系12

第一节 炮制是中医临床用药的特点12

第二节 中药炮制与临床疗效13

一、净制与临床疗效14

二、加工切制与临床疗效14

三、加热炮制与临床疗效14

四、辅料（包括药汁）制与临床疗效15

第三节 传统的制药原则15

第四节 炮制对药性的影响17

一、炮制对四气五味的影响17

二、炮制对升降浮沉的影响18

三、炮制对归经的影响18

四、炮制对毒性的影响19

第五节 炮制与方剂疗效的关系19

一、提高方剂疗效19

二、消减方中某些药物的不良反应，利于治疗21

三、调整方剂部分适应证，扩大应用范围21

四、适应方剂的剂型要求，保证临床安全有效22

第六节 临床选用炮制品的一般原则22

一、全面掌握各炮制品的药性和作用特点22

二、根据组方特点和用药意图选用炮制品23

第七节 炮制对制剂的影响23

一、饮片是汤剂和中成药的基本原料23

二、汤剂和中成药对饮片的外观和内在质量的要求23

自学指导24

第三章 中药炮制的目的及对药物的影响25

第一节 中药炮制的目的25

一、降低或消除毒副作用，保证用药安全25

二、改变药性和功能，增强临床疗效26

三、便于调剂制剂，保证药物质量27

四、矫正不良气味，便于服用27

五、便于保管贮藏及保存药效27

第二节 炮制对中药化学成分的影响27

一、炮制对含生物碱类中药的影响28

二、炮制对含苷类中药的影响28

三、炮制对含挥发油类中药的影响29

四、炮制对含鞣质类中药的影响30

五、炮制对含有机酸类中药的影响30

六、炮制对含油脂类中药的影响31

七、炮制对含树脂类中药的影响31

八、炮制对含蛋白质、氨基酸类中药的影响32

九、炮制对含糖类中药的影响32

十、炮制对含无机成分类中药的影响33

自学指导34

第四章 中药炮制辅料及炮制品的质量要求与贮藏保管35

第一节 中药炮制常用辅料35

一、液体辅料35

二、固体辅料37

第二节 中药炮制品的质量要求39

一、净度39

二、片型及粉碎粒度39

三、色泽40

四、气味40

五、水分40

六、灰分40

七、浸出物40

八、显微及理化鉴别41

九、有效成分41

十、有毒成分41

十一、有害物质41

十二、卫生学检查41

十三、包装的检查42

第三节 中药炮制品的贮藏保管42

一、中药炮制品贮藏中的变异现象42

二、中药炮制品变异的原因44

三、中药炮制品的贮藏保管方法45

自学指导48

第五章 净选加工与饮片切制49

第一节 净选加工50

一、清除杂质50

二、分离和清除非药用部位52

第二节 饮片切制54

一、水处理软化54

二、饮片类型及切制方法56

三、其他加工58

四、饮片的干燥58

五、不良因素对饮片质量的影响60

六、饮片的包装60

自学指导62

第六章 炒法63

第一节 清炒法64

一、炒黄（炒爆）64

黑芝麻66

花椒66

茺蔚子67

水红花子67

王不留行68

槐花68

酸枣仁69

芥子70

苍耳子71

决明子71

莱菔子72

蔓荆子73

牛蒡子73

牵牛子74

二、炒焦74

山楂74

川楝子75

栀子76

槟榔77

三、炒炭78

大蓟78

干姜79

乌梅80

蒲黄80

莲房81

荆芥82

地榆83

卷柏83

第二节 加辅料炒法84

一、麸炒84

苍术84

僵蚕86

枳壳86

枳实87

芡实88

薏苡仁89

二、米炒90

党参90

红娘子91

斑蝥92

三、土炒93

山药93

白术94

四、砂烫95

鳖甲96

龟甲97

穿山甲98

鸡内金99

马钱子99

骨碎补100

五、蛤粉炒101

阿胶102

鹿角胶103

六、滑石粉炒103

刺猬皮104

水蛭104

自学指导106

第七章 炙法107

第一节 酒炙法107

黄连108

大黄109

威灵仙110

乌梢蛇111

牛膝111

地龙112

丹参113

川芎114

白芍114

续断115

当归116

仙茅117

第二节 醋炙法117

甘遂118

芫花119

商陆119

莪术120

柴胡121

延胡索（元胡）122

香附122

三棱123

青皮124

乳香125

没药125

五灵脂126

第三节 盐炙法127

知母127

泽泻128

补骨脂129

小茴香130

杜仲130

黄柏131

车前子132

砂仁133

菟丝子133

胡芦巴134

第四节 姜炙法135

厚朴135

竹茹136

草果137

第五节 蜜炙法137

甘草138

黄芪139

百部140

枇杷叶140

款冬花141

旋覆花141

百合142

麻黄142

金樱子143

桂枝144

第六节 油炙法145

淫羊藿145

三七146

蛤蚧147

自学指导148

第八章 煅法150

第一节 明煅法150

白矾151

石膏152

硼砂152

龙骨153

石燕153

牡蛎154

石决明154

瓦楞子155

蛤壳155

珍珠母155

第二节 煅淬法156

自然铜156

磁石157

禹余粮158

炉甘石158

第三节 扣锅煅法159

血余炭160

棕榈160

灯心草161

荷叶161

干漆162

蜂房162

自学指导163

第九章 蒸煮？法164

第一节 蒸法164

何首乌165

黄芩166

女贞子167

桑螵蛸168

地黄169

黄精170

五味子171

人参172

天麻173

木瓜173

第二节 煮法174

川乌174

草乌176

附子176

第三节 ？法177

苦杏仁178

桃仁179

白扁豆179

自学指导180

第十章 复制法181

半夏182

天南星184

白附子185

自学指导187

第十一章 制霜法及发酵发芽法188

第一节 制霜法188

巴豆189

柏子仁191

西瓜霜192

鹿角霜193

第二节 发芽法193

麦芽194

谷芽195

大豆黄卷195

第三节 发酵法196

六神曲197

半夏曲198

建神曲199

红曲199

淡豆豉200

自学指导201

第十二章 其他制法202

第一节 烘焙法202

蜈蚣202

第二节 煨法203

肉豆蔻204

诃子205

木香206

第三节 提净法207

芒硝207

硇砂208

第四节 水飞法209

朱砂209

雄黄210

滑石211

第五节 干馏法211

竹沥212

蛋黄油212

第六节 制绒法213

艾叶213

第七节 特殊制法214

铜绿214

自学指导214

《中药炮制学》教学大纲217